摩洛哥旅程還有一輯相片，是摩洛哥人物照。摩洛哥人種很複雜。幾千年前的原居民是沙漠遊牧民族柏柏爾人，但在公元前曾被在地中海稱霸的航海腓尼基人Phoenecian和羅馬人統治。到了七世紀，北非是阿拉伯帝國，阿拉伯人和柏柏爾人的後代為摩爾人Moors。之後帝國版圖擴展到西班牙南部，歷時七百年，所以很多摩爾人有西班牙血統。上一世紀，摩洛哥成為法國的保護國，受法國影響很深。現時在摩洛哥，法語仍十分通行。但摩洛哥人給遊客的印象比較簡單，他們的服裝就是星球大戰的絕地武士Jedi knight的制服。

自古以來，菲斯的皮革業已是世界知名。由十一世紀開始，菲斯人已用古法處理皮革，至今有差不多一千年歷史。菲斯古城內的皮革廠，有大量的染缸，以人手方法用丹寧酸和各種顏料溶液軟化皮革和染色。雖然現時皮革業已工業化，引入高科技器材和化學品，但在菲斯仍有古法手作業。

菲斯的染缸色彩鮮艷，圖形奇特，是攝影好題材。曾有不少名家在此取景，拍下很多得獎作品。看著照片，很有美感和浪漫感覺。但到了實地一看，現實景象並不十分美好。現場環境十分差，衛生水平很低。因為使用不少化學溶液處理皮革，所以臭味非常濃烈。染缸分為兩組：一組白色的可能有腐蝕性，用來清理和軟化皮革；另一組是用來上色，化學顏料亦有毒性。但工人們都已習慣；他們沒有保護衣物和手套就直接工作。我將皮革廠情況剪輯成原創電影，請你看一看。

不要以為摩洛哥位於撒哈拉沙漠邊緣就生活艱難。摩洛哥沿地中海和大西洋一帶的土地肥沃，物產豐富，於公元前已有古文明。七世紀阿拉伯人入侵，帶來伊斯蘭教。在八世紀，他們渡過直布羅陀海峽進佔西班牙，在當地成立王國，維持至十五世紀，有七百年歷史，比中國很多朝代更長久。當時在摩洛哥的古都是菲斯Fes。菲斯古城現仍是世界上最大的沒有車輛的社區。其中的伊斯蘭神學院亦是最古老，其教育由八世紀至現在仍繼續。在西班牙南部現有很多摩爾式Moorish建築；在摩洛哥卻有不少安達魯西亞式Andalucian建築。格式一樣，是伊斯蘭王國全盛時的風格。

於十五世紀在西班牙被擊敗退回摩洛哥後，這個伊斯蘭王國之後又有動作。此次是在大西洋海岸，以拉巴特Rabat和塞拉Sale為根據地，襲擊前往非洲和新世界的歐洲船隊。歐洲國家稱之為海盜，肆虐了數百年。請看看伊斯蘭古都和大西洋海岸城市的相簿。

在馬拉喀什 Marrakech 有餘興節目，是遊牧民族的的馬術表演 Fantasie Show。這個表演除了有他們最擅長的馬術和騎兵之外，還有當地節日和慶典時都有的巡遊，又包括沒有馬可騎時找人扮馬跳舞。當地人對巡遊很看重，男士女士 都盛裝穿上傳統民族服飾出來行一轉。以規模來看，長洲元朗的飄色或香港新年花車巡遊更大更好。不過這個表演有當地特色，可以一看。我將表演剪輯成三分鐘短片，請你看一看。

摩洛哥西面是大西洋，東面是撒哈拉沙漠，旅遊兩個區域都會去。西撒哈拉區是指摩洛哥境內靠近撒哈拉沙漠的幾個省，而不是指南面的西撒哈拉 Western Sahara尚有主權爭議的大西洋海岸地區。

這個區域大部份是沙漠，但靠近亞勒斯山脈一帶的地方可以讓遊牧民族生活。有山有水有綠洲，所以有很多牧民城鎮。他們的生活都和遊牧有關， 畜牧騎馬是基本求生技能。從這裡進入沙漠觀光，一個小時就到了。這些沙漠邊緣城鎮，負起聯繫沙漠和其他地方的角色，所以是貿易和貨物轉運站。世界知名的馬拉喀什站馬廣場就是一個典型例子，由以物易物的市集一直發展到龐大的雜耍美食天堂。它現在是這一區的旅遊要點，吸金量很大。它的規模和多采多姿的程度其實不比以前上環的大笪地大很多，但香港不識寶已將大笪地鏟平了。

沙漠荒地還有什麼用處？因緣際遇，有電影公司發現地點適合大製作外景，加上政府提供優惠，於是大量投資拍片。有不少荷里活大製作都是在這一區取景拍攝，帶來不少收入，又製造了很多人為景點。

西撒哈拉區的相片已上載，請進來看看。

今年農歷新年假期往摩洛哥一遊，其實是第二次往摩洛哥。第一次在1994年，當時只是經摩洛哥西部靠近大西洋海岸部份。摩洛哥位於非洲西北部，是在撒哈拉沙漠西面，其最古老的歷史是在西撒哈拉區。

行程的一個重點是埃本哈杜古城 Ait Benhaddou。它位於撒哈拉沙漠邊源，亞勒斯山脈 Atlas Mountain的山下，有小河流過。以在沙漠的遊牧民族柏柏爾人berbers來說這裡是聖地，因為有山有水，是走出沙漠的大門。很久以來，柏柏爾人已在此聚居，建立城堡。柏柏爾人的特色土堆城堡 Ksar，是用泥土加樹枝壓成，很容易被雨水侵蝕，必須不斷修補。埃本哈杜古城是這些建築中最宏偉最古老的代表作，有好幾百年歷史。現已被聯合國列為世界人類文化遺產。

埃本哈杜古城建於小山上，前有小河，對防守很有利。古城以土牆圍繞，居民建土屋在城內。但埃本哈杜古城另有一特點，是在山頂最高點再建一間小小的堅固石室，以收藏全城人民的貴重物品。這個保險庫有自己的城牆，雙重保護，相信在古時這是聖地亦是禁地。這一個做法不知是否明智。雖然這是顯示實力和權威的象徵，但保險庫幾十里外都清晰可見，就引來不少外敵。埃本哈杜古城的相簿已上載， 請你看看如何可以到達其保險庫。