人類吃什麼

人類數目在2011年達到七十億。我們吃什麼維生呢？其實人類是一定要吞食地球上其他生命維生，不論是動物植物都是有生命的生物。有些是自由的野生動植物，但有些是不自由被人囚禁的動植物；後者命運更悽慘，因為人類多是吃它們。我聽過有人說過，所有由人類囚禁的動植物都因受苦悲慘而有毒素致不適宜食用；所以最健康是吃野生動植物，它們自由快樂一生到死亡才被吃。其實人類幾萬年前都是如此覓食。現在不可能了，環保人士還叫我們不要吃野生。

究竟人類吞食其他生物到什麼程度？國家地理今個月找到一些統計數字，可能令你吃驚？

被人每年吃掉的飼養動物：
– 駱駝 一百七十萬隻
– 水牛 二千四百萬隻
– 黃牛 二億九千三百萬隻
– 山羊 三億九千八百萬隻
– 綿羊 五億一千八百萬隻
– 火雞 六億三千三百萬隻
– 兔 十一億隻
– 豬 十三億隻
– 鴨 二十六億隻
– 雞 五百二十億隻

這些只是冰山一角，只代表一部份畜牧業有系統處理銷售動物數目。未計算的還有其他飼養品種，捕捉的陸上動物和魚類，和所有被吞食的植物，總數比飼養動物多無數倍。

國家地理亦提出一個有趣的建議。人類數目雖然龐大，但地球上現有螞蟻一萬兆隻，即大約一人對一百萬多隻螞蟻。在很多地方，螞蟻是美食。如果大量處理，螞蟻和其他昆蟲是一個充足的蛋白質來源。